' Mariel Pähkel }

1.2.19

BERGAMO FOR BIRTHDAY


You guys! I haven't even told you that Joh gave me 2 tickets to Bergamo city for my birthday. Of course those 2 were me and HIM! What a lovely surprise after our last trip went a bit wrong and was supershort. I was so thankful that he still managed to try again and it worked #bitpersonalstuff:) 

We spent in total 3 nights and 3 days there. Basically in the Lower and Upper City. I loved the warm weather, +9 degrees is WARM, when right now in Estonia we have -10 to -18, brrhhaa :D #COLD. I would like to recommend this city max for 3 days and then move foward to another city in Italy or rent a car. In Bergamo, you should visit food places like Flower Burger and Dolce Vita, both are vegan food places and delicious! Also in town, ride with the funicular and just walk and enjoy. On the last day we also rented bikes, basically just took them on the street and started using them via app. Super fun and easy:) It's weird a bit that you can't ride on the side-ways, you need to know how to ride a bike together with the cars, on the same roads. Luckily, we had no problems with that:) 
I CAN'T WAIT TO FLY AGAIN! LOOOVE IT SO MUCH❤️
__________________________________________________

Ma pole isegi öelnud teile, et Joh kinkis mulle sünnipäevaks 2 piletit Bergamosse, Itaalias. Muidugi olime need kaks mina ja tema :) Milline armas üllatus peale meie eelmise reisi kiiret lõppu ja natukene halba kogemust, olin siiski nii õnnelik, et ta uuesti võimaluse andis ja seekord läks kõik nii hästi! #personal, whoops! 

Kokkuvõttes veetsime Bergamos 3ööd ja 3 päeva. Sellises hotellis nagu Berghotel, mis oli linnast küll natukene kaugemal, aga bussiga 15 minutilise sõidu kaugusel. Nii mõnus oli soojas +9 kraadises linnas jalutada, jaa, Eestiga võrreldes on -18 ja +9 vahel ülimalt suur erinevus :D Ma soovitaksin kindlasti Bergamos külastada Flower Bugerit ja Dolce Vitat, mis on mõlemad vegan söögikohad, väga maitsvad ja mitte ülikallid. Samuti linnas, minge köisraudteega sõitma ja jalutage ning lihtsalt nautige. Viimasel päeval rentisime rattad ka, õigemini võtsime need tänavalt, skännisime oma kasutamise käbi äpp'i sisse ning nautisime linna. Huvitav on see, et kõnniteel ei tohi seal rattaga sõita, seega rentimiseks on vaja teadlikkust kuidas autodega ühel teel liikluses rattaga sõita, meil õnneks sellega probleeme ei olnud:) 

MA EI JÕUA OODATA, ET UUESTI LENDAMA MINNA SAAKS. LEMMIK!!❤️








13.1.19

OLD PETROL STATION



Hey dear ones! First school week after a 3-week-holiday is over and the new one is already starting tomorrow. I can not believe that I only have 14 weeks left of 12th grade. I have no idea what's next but I know that I want to travel the world with my boyfriend hehe, and definitely blog! Today we discussed about our company-based dreams and one of mine is creating my own fashion line. God, my dream since I was a little girl. Hope that one day I can focus on that :) 
How are you doing? Was your school week good or bad? What are you planning on doing during the summer time? And Oh! We are heading to Bergamo in just 12 days, can't wait our mini-vacation:) 

__________________________________________________________________

Ciau! Esimene koolinädal peale 3 nädalast koolivaheaega on läbi saanud ja uus kohe algamas. Ma siiani ei suuda uskuda, et 12. klassi lõpetamiseni on ainult 14 nädalat kooli jäänud, peale seda eksamid muidugi ka. Mul ei ole õrna aimugi, mis edasi saama hakkan. Ometi, tean, et me mõlemad Johannesega tahame reisida, ja mina kindlasti edasi blogida. Täna arutasime selliseid ettevõtmis/firma-alaseid unistusi, üks minu selline unistus on oma kollektsiooni loomine, riided ja kõik muu, ükspäev saab see teoks :) 
Kuidas teil läheb? Oli teie koolinädal raske või läks hästi? Mis teie suvel teha plaanite? Ja VEEL! Me lähme juba 12 päeva pärast Bergamosse, mini-puhkusele:) 


I'M WEARING:

PANTS- PULL AND BEAR     KNIT - ZARA     COAT - RIVER ISLAND    SNEAKERS - NIKE / BALLZY TLN      SUNNIES - RAYBAN

3.1.19

Finally more snow


I am so happy that this rainy and stormy weather went by fast and the snow is back! I just love and enjoy it sooo much. Way prettier and awesome than rain or something else bad :D Ofcourse, summer is my big favourite but I can't also keep my inner me quiet for the winter time and snow. Love it! How about you?
Tomorrow I'll be going to Tallinn to finish off some projects and meeting for the new ones. Super excited. Keep your eyes on my IG stories! Will post there more often this year to keep you guys updated all the time:) 

_____________________________________________________________

Ma olen nii õnnelik, et peale seda paari päevast vihmast ja tormist ilma on taas jälle paks lumi maas. Ma lihtsalt naudin seda lumist aega nii palju! Palju vahvam ja toredam, kui vihmane ja sombune ilm :D Muidugi on suvi ka minu üks suur lemmik, kuid talverõõme ei suuda ma tagasi hoida. Kõik on nii ilus ja vaikne, loodus puhkab. Mis teie arvate? 
Homme lähen Tallinnasse, et lõpetada mõned projektid ja, et uusi läbirääkimisi teha. Hoian teid edaspidi palju rohkem IG storide kaudu kursis, et ka teil oleks väike eelaimdus minu tegemistest :) 

I'M WEARING: 

KNIT AND TROUSERS - ZARA       SNEAKERS - NIKE        PUFFER JACKA - RESERVED 



29.12.18

DIET - FOOD


Mõni aeg tagasi võttis minuga ühendust Iluversum ning pakkus testimiseks Diet-foodi tooted. Nähes, et tegu on tervislike alternatiividega, mis oma tervislikkuse poolest on lisaks ka öko ning organic - tunnustega, lausa kutsus mind proovima. Varasemalt olin küll ühe kõrvaga kuulnud nende tegutsemisest, kuid mitte nii väga. Nüüd on mul teile tuua üks mõnus ülevaade tervislikest alternatiividest, mis just uuel aastal ära kuluvad - uue aasta enimlevinud lubadus on hakata tervislikumaks. Maiustustest on kõige raskem loobuda, kui aga koju varuda kapitäis head ja paremat mis on ka tervisele hea, siis ei tasu patustamist karta :)

Diet-foodi valik Iluversumis on ülimalt lai. Valikus on lausa 172 toodet, milles seas on nii mahe, öko, patuvabu tooteid kui ka isegi kosmeetikat ja toidulisandeid. Vägagi taskukohase hinnaga. Mina proovisin 7t erinevat toodet, ning nende mini-reviewid on täiesti ausal kujul teie ees. Dietfoodi tooted on PÄRIS. Mis tähendab, et ostes maapähklivõid, ei ole sinna sisse lisatud suhkruid ja muid säilitusaineid. Tegu on 100% maapähklitest koosneva tootega. Nende eesmärgiks on tuua päris toit päris asukohast.


Alustades pähklivõidest. Mul oli võimalus testida INDIAPÄHKLIVÕID ning SARAPUUPÄHKLI-KAKAOVÕID. Mõlemad variandid on e-poes saadaval nii 200g kui ka 300g purkides. Viimane on mõnusa ning natukene šokolaadise-nutella maitsega, mis sobib nii ideaalselt pannkookidele! Või otse purgist ampsamiseks :) Petab ära isegi mitte pähklivõi fännid, kuna suur pähklimaitse on ületatud kakao-šokolaadi maitsega. Indiapähklivõi aga võimalikult naturaalse maitsega. Varasemalt olen proovinud ainult soola ja maapähklitega tehtud võiet. Maitse otse purgist ampsates võib tunduda natukene ebatavaline ja lahjem, kuid näiteks pudru sees, nii külma kui kuuma variandiga, sobib ideaalselt kokku ja maitse tuleb esile.
Seesamiseemnepasta ehk TAHIINI oli minu jaoks esmane kogemus. Otse purgist seda väga maitsev süüa ei olnud. Kuigi hummuse sees oli täitsa maitsev ja andis head nüanssi. Seda võib veel kasutada leivamäärete tegemiseks, leivakatteks ning oluline komponent ka eksootilistemates roogades.


Küpsetamiseks valisin endale KOOKOSJAHU ning KOOKOSESIIRUPI Olen varasemalt kookosjahuga kokku puutunud, kuid esmane mulje ei olnud toorkord väga hea. Kookosesiirupist ei olnud midagi kuulnud, küll aga vahtra- ja agaavisiirupist. Kookosjahu on tervislikum alternatiiv nisujahule. Orgaaniline kookosjahu on viljalihast kookosõli väljapressimise tulemusel saadud, sobib nii tavatoidule, taimetoidule kui ka diabeetikutele. Selle magusam maitse eristab ta kõikidest teistest jahudest. Madalad süsivesikud ning kõrge kiudainesisaldus.
Proovisime pannkooke teha. Kuna kookosjahu on olemuselt natukene pudisev ning vegan pannkookide tegemiseks muna ei kasutata (siduv aine) siis jagasime pooleks kookos-ja tatrajahu kogused. Mõnus maitse ja pehme tekstuur. Teine kogemus oli palju meeldivam:)
Kookosesiirup on samuti sobilik kõigile, B-ja C- vitamiini allikas. Sobib asenduseks kõikidele magusatele kastmetele kuna on karamellise maitsega. Lisatud suhkrute vaba annab võimaluse maitselt natukene patustada :)


ORGAANILISED MÜSLID JA SNÄKID. Kellele ei meeldiks kiire hommikusöögi või vahepalana süüa krõmpsuvat müslit? Kahjuks on poes müüdavad müslid täis lisatud suhkruid ning kalorsuselt seetõttu väga kõrged. Diet-foodil on mitut erinevat sorti müslisid ning müsli-snäkke. ORGANIC CRISPY MUESLI WITH CACAO on minu lemmik. Mõnusalt ja kergelt šokolaadine ja krõmps müsli ületas minu ootused.  Sisaldab 5 erinevat teravilja speltanisu, nisu, oder, kaer, rukis. Lisaks on koostisesse lisatud toorkakaopulber (3%) ja kakaonibsid (2%). 100% orgaaniline. 
Samuti leidsin uue - söö otse pakist - tüüpi müsli. Nimelt on neil valikus kolme erinevat sorti COCONUT CRUNCHY snäkke, mis on justkui müsli aga suuremate tükkidena. Nii mõnus kookosene vahepala! Kellele kookos ei meeldi siis ei soovita, kuna päris tugev maitse on neil :) Proovisin ka TOORKÜPSISEID ÕUNA-RABARBERIGA, kuid need ei olnud minu lemmikud. Toortoiduna ilmselt natukene liiga nätsked, millega ma harjunud ei ole. Kui nad oleksid natukene krõbedamad, oleksid minu igapäeva snäkkide hulgas esihulgas! 


FOR 2 

* 30g coconut flour / kookosjahu 
* 30 g buckwheat flour / tatrajahu 
* 2tbsp melted honey / sulatatud mett 
* splash of rice milk / käejärgi riisipiima 
* 1 vegan chia egg / chia seemnetest ja veest muna
 
If you want sweeter pancakes you can add soaked dates. And for chocolate taste add raw cacao. 
Magusamaks saad pannkoogid kui lisad taignasse paar datlit. Ja šokolaadisemaks aitab teha toorkakao. 

MIX ALL TOGETHER. DECORATE WITH BERRIES, COCONUT FLAKES AND COCONUT SYRUP OR ANYTHING YOU LIKE! :) 
SEGA KÕIK KOKKU JA KAUNISTA MARJADE, KOOKOSHELVESTE JA KOOKOSSIIRUPIGA VÕI KUIDASIGANES SULLE MEELDIB! :) 

27.12.18

WINTER WONDERLAND


Hey guys! Long time no see, huh? But I am back here, loving blogging more than ever. I had some hard times but hard times are here to teach us something and after them it's good times turn :) How have you been doing so far? And Merry Christmas to everybody, wonderful time. My Christmas eve was so cozy, even Santa came to visit haha:D  Hope you all also enjoyed time with your family or friends.

Yesterday we wanted to take some photos for my blog and instagram and we randomly found this snowy road during our ride. So many animal footprints everywhere this year, love it! 
___________________________________________________________________________

Kui kaua ma ei ole siia midagi teile jagamiseks üles laadinud, oioi:D Olen viimasel ajal rohkem pereringis aega veetnud ja mõningaid raskeid aegu ületanud. Tuletan teile meelde, et rasketest aegadest saab ainult õppida ja saab tugevamaks, peale neid tulevad taas rõõmsamad hetked :) 
Tagantjärgi kõigile häid jõule! Kuidas teie jõulud möödusid? Meil käis isegi jõuluvana ja nii tore oli taaskord pereringis kõik koos olla. Loodetavasti saite teiegi sõprade või perega armsalt aega veeta. 

I'M WEARING:
BAG - FIORELLI      SNEAKERS - FILA     JACKET - ZARA
* this post is in collaboration with Fiorelli & ShoppingLinks